https://extra.orf.at/rezepte/silvia-kocht/13122021-powidl-pofesen-gluehweinschaum100.html
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Download Rezept: als PDF Mein Tipp: gleich mehr Knödelmasse machen einfrieren oder / und zu „Knödel mit Ei“ verarbeiten! Passt hervorragend zu Gulasch…
Teig: 600g Mehl, 200g Butter, 1 Pkg. Trockenhefe, 1,5 Becher Sauerrahm, Salz & Pfeffer – alles gut vermengen und ein bisschen gehen lassen (man könnte auch noch Röstzwiebel gleich in den Teig einarbeiten). Für die Fülle: alles was der Kühlschrank hergibt, hier wurde gefüllt mit: Lauch, Paprika, Mozzarella, Karotten, Schinken, eine halbe Dose gewürfelte Tomaten, […]